お酢の素朴な疑問「発酵熟成期間が短い黒酢と長い黒酢の違いは?」 2023-12-08 お知らせ オンラインショップ 広報 黒酢の発酵熟成期間はその製法によるところが大きいです。 鹿児島の黒酢は、露天にかめ壺を置き、完全な自然発酵、熟成をさせる露天醸造… 続きを読む