黒酢畑作業風景『発酵途中の黒酢』 2022-01-25 お知らせ オンラインショップ 広報 晴れの予報でしたがなかなか晴れず昼過ぎからようやく晴れ模様に お酢の発酵がスムーズに進むには16℃以上必要なので… 続きを読む
黒酢・ミガキイチゴ・ビネガーレシピ『ジューシーなローストビーフを玉ねぎソースで』 2022-01-01 お知らせ オンラインショップ 広報 ２０２２年１月１日 あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い致します。 … 続きを読む
黒酢畑作業風景『出来上がった黒酢を大甕に』 2021-12-15 お知らせ オンラインショップ 広報 大甕に移した黒酢は、画像のようにほぼ満タンに入れます。 1本で約700ℓ～1トン入ります。小甕14~20本分にな… 続きを読む
【送料無料】1年甕酢、ミガキイチゴビネガー、旨だし酢極185ｍｌ×3本ギフトセット 2021-12-09 185ml 185ml 185ml 1年熟成栄養価の高い 『黒酢・甕酢 酸度5.0%』 かつお節発酵酢（特許製法） ギフトセット【185ｍｌ×3本セット】 フルーツ発酵酢・黒酢 商品 商品一覧から探す 圧倒的な旨みとダブルアミノ酸 『旨だし酢極』 未分類 特集から探す 送料無料 食べる宝石ミガキイチゴ発酵酢『ミガキイチゴビネガー』 鹿児島黒酢・甕酢 原材料名 1年熟成甕酢：玄米（国産） ミガキイチゴビネガー：いちご酢（いちご・米麹）（国内製造）、いちご果汁、希少糖、ニゲロオリゴ糖、イソマ… 続きを読む
ホールフード協会タカコナカムラ氏による『冬の黒酢の使い方講座』 2021-12-03 PR お知らせ オンラインショップ 広報 冬はどうしても飲用としては寒いので飲みにくい黒酢 そこで今回、冬の黒酢の使い方講座をしていただきました &nbs… 続きを読む
鹿児島黒酢レシピ『手作りレモン薫る黒酢ぽん酢』 2021-12-03 お知らせ オンラインショップ 広報 今年の冬は、自家製ぽん酢を楽しもうと思い、今回第２弾。 ぽん酢は、冬は鍋物に重宝します。 もう、１週間のうち４日間は鍋という感じ… 続きを読む
鹿児島黒酢畑風景『冬空の黒酢畑』 2021-11-30 お知らせ オンラインショップ 広報 朝方鹿児島もかなり冷え込んできました 冬のほうが、空気が澄むので景色はよくなります 寒くても晴れて… 続きを読む
鹿児島黒酢レシピ『手作りゆず薫る黒酢ぽん酢』 2021-11-25 お知らせ オンラインショップ 広報 今年も、秋はあまりなく、夏から冬になった感じがします 紅葉をみると秋を感じることはできますが（笑） … 続きを読む
旨だし酢極（かつお節発酵酢）レシピ『さっぱり自家製だしマヨネーズ』 2021-11-18 お知らせ オンラインショップ 広報 たまに食べたくなる揚げ物 私自身、鶏の唐揚げや烏賊のから揚げが大好きで 胡椒をかけて食べることが多… 続きを読む
鹿児島黒酢発酵風景『今年の3月仕込みの黒酢順調に発酵』 2021-11-17 お知らせ オンラインショップ 広報 昼間はまだ暖かい、場合によっては暑い鹿児島 特に晴れると程よい陽気でとても過ごしやすいです 気温が… 続きを読む
鹿児島黒酢畑風景『久しぶり快晴の黒酢畑、桜島』 2021-11-15 お知らせ オンラインショップ 広報 先週は、かなり不安定な天気が続きましたが、 今日は、朝から快晴です ただ、ＰＭ2.5… 続きを読む
鹿児島黒酢風景『仕込みをしてから3か月程度の黒酢』 2021-11-10 お知らせ オンラインショップ 広報 今日は、朝から晴れたり雨降ったり曇ったり ついでに霰が降ってきたりとなんとも忙しい一日です（笑） … 続きを読む
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