お知らせ
お酢生活研究家の久保桂奈氏のコラムにてざくろ甕酢をご紹介頂きました。
筆者の実家は長崎県西海市の川添酢造。明治33年創業。
幼い頃から酢屋で働く祖父母や両親を見て育ち、自然とお酢の世界に入る。兄と弟とともに、
4代目の父のもとでお酢、味噌、甘酒などをつくりながら、
お酢料理教室、お味噌作り教室を通して、食の大切さを伝える活動をされています。
今回は、九州のご当地お酢の逸品のなかの１つとしてざくろ甕酢をご紹介頂きました。
下記をクリックして頂くと記事をご覧いただけます。
2021-07-28
『鹿児島黒酢の肉団子の地元霧島市の女性のための地域生活情報誌リビングきりしまに掲載』
2020-06-02
ミガキイチゴ・ビネガー185ｍｌ販売始めました。
2016-11-28
当店の商品がプレゼント企画に掲載されました！
2021-07-21
石井食品×重久盛一酢醸造場タイアップ商品第2弾『鹿児島黒酢の肉団子』
2020-10-29
安心・安全ギャラリー『甕酢（黒酢）仕込み作業～甕に米麹投入』画像掲載しました。
2020-07-17
鰹だし酢レシピ『簡単 オクラ納豆』
2021-02-16
黒酢レシピ『ピクルス&ドレッシング～玉ねぎ』
2020-07-22
1年熟成甕酢・黒酢レシピ『ナポリタン』
2021-04-15
販売店：東京都麻布十番『メトロファーム麻布十番店』オープン