【このような方にオススメ】

①発芽玄米が好きな方（原料の蒸玄米も米麹も発芽玄米を使用）

②身体の健康維持に役立てたい、毎日笑顔でいたい

③アミノ酸やギャバを身体に取り入れたい

④こだわりの無添加、国産原料のみの商品が良い

【商品の特徴】

・創業200年、伝統的な露天に甕（かめ）を置き、その甕の中に、国産の蒸発芽玄米、発芽玄米で造られた米麹、地下水を入れて自然発酵、熟成させた黒酢になります

・酢酸量は、4200㎎/100ml含有
酢酸について：1日750ｍg以上を12週間以上摂取し続ければ内臓脂肪が低下していきます。1日目安としては、20ｍｌ程度になります
・発酵食品は熟成させればさせるほど、メイラード反応が進み色が濃くなっていき、メラノイジン（褐色色素）が増えていきます。作用は、腸内環境を整えたり、抗酸化作用があることが知られています。

・通常のアミノ酸含有量616mg/100mlで米酢の10倍以上含有

・GABA（ギャバ）γーアミノ酸21mg/100ml含有
ギャバについて：哺乳動物の脳や脊髄に存在します。体内では主に抑制系の神経伝達物質として脳内の血流を活発にし、酸素供給量を増やしたり、脳細胞の代謝機能を高める働きをします

・化学調味料、酵母エキス、保存料、香料、糖類無添加、ノンカフェイン

【お召し上がり方】

お水や炭酸水で５～７倍程度に希釈してお飲み下さい。また、料理には旨味調味料としてみそ汁や納豆などにお使いください。

『重久雅志のおすすめ』

お酒好きな方は、お酒に黒酢を入れて飲む

鹿児島といえば焼酎、私自身晩酌を毎日して、29歳のころ健康診断でγーGTPがＥ判定（Ａ～Ｅ）と一番悪くなってしまいました。その時、黒酢が苦手でしたが（今でも水で薄めて飲むのは苦手）焼酎に毎日黒酢を入れて飲み続けました。その結果、1年後の健康診断では思った以上に数字が良くなってＢ判定にまで回復。今でも、焼酎だけでなく、ビールなどにも入れて飲んでいます。やっぱり、発酵食品の黒酢は体にいいんだなぁと実感した出来事でした。お酒好きの方にはぜひおすすめしたいです。