簡単、健康、身体に優しい美味しいピクルス

今年の梅雨の晴れ間はおおいです

今週いっぱい予報では、鹿児島霧島市は晴れ、曇り予報

気温も余裕の30℃超え

暑さになれる良い練習ですが（笑）

今回のフルーツピクルスは冷凍のいちごを使いました

ある程度解凍します

フルーツピクルス液には、ミガキイチゴビネガーを使用

容器は、250ｍｌの容器で、ほどよくいちごを入れた後、

ミガキイチゴビネガーを150ｍｌ程度鍋で沸騰させてから瓶に投入

今回は、1日漬けた後、バニラアイスにかけて

バニラアイスの甘味といちご、ミガキイチゴビネガーの酸味が程よい感じになり

美味しく食べました

色々なアイスに使えそうなのでちょっと試してみようと思います。