＜材料＞
・茄子 2個
・トマト 1個
・黒酢 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・塩胡椒 少々
・バジルなどお好みで

まずは、適当な大きさに切ったナスとトマトを塩胡椒で炒めます。

茄子を先に炒めて、次にトマトはサッと火を入れるくらい。

そこに黒酢（一年熟成甕酢）とケチャップ加えて、火が通ったらバジル等を飾って完成です！

夏野菜の美味しさを、黒酢のコクと甘みがうまーく引き立ててくれます(^-^)

トマトに含まれているリコピンは、美肌に効果的と言われています。

それとたおやめで取り扱っている「重久盛一酢醸造場」の甕酢に豊富に含まれているD‐アミノ酸で、

美肌効果への期待が高まる一品です！

黒酢の美肌効果とＤ‐アミノ酸については、

D‐アミノ酸は、肌のツヤやハリに効果的だということがわかっています。

提供：株式会社たおやめ