ソースの材料はだいたいこんな感じです。
↓
★リンゴ酢大さじ2〜3
★赤ワイン 50〜70mlくらい
★ホールトマト　１個分
★オイスターソース　ちょっと
★にんにく 小さじ１
★塩胡椒　少々

・ズッキーニ 半分
・茄子 1本
・赤と黄色のパプリカ 1/4個くらいずつ

作り方は簡単です。

① 夏野菜をオリーブオイルで炒めて火が通ったら
② ★を加えてぐつぐつします。

このソースでいつものハンバーグをちょいと煮込むだけ！
味見しながら色々足してみたので、分量が適当ですみません( ；∀；)お好きなようにアレンジしてみてください！

最後にお好みでブラックペッパーをかけたりパセリを飾ったりしたら完成です。

とってもジューシーであっつあつで、野菜の甘みもしっかり感じられる上に
りんご酢の爽やかな風味でとってもさっぱりしています。

提供：株式会社たおやめ