おはようございます。

鹿児島の天気は雨、今日と明日は大雨に

最近の天気は、猛暑か大雨と極端すぎる気がしますね

今回は、前回ご紹介したヘルシーマヨネーズを使った

かにかまきゅうりサラダをご紹介

豆腐、黒酢、味噌のコクと旨みで通常のマヨネーズより美味しいです

材料は、かにかまときゅうりとマヨネーズ

味噌×黒酢の発酵マヨネーズ

かにかまを適度な大きさに

きゅうりは手ごろな大きさに切り塩で少しもんで食べやすくします

後は、手作りマヨネーズ、かにかま、キュウリを混ぜるだけ

お酒のつまみ、前菜、お子様の大好きな味に仕上がります

ヘルシーマヨネーズですが食べすぎには注意です