＜タカコナカムラホールフードスクールからメッセージ＞

米酢やりんご酢などの「酢」は酒を作ることから始まると習いましたが、黒酢は違います。

甕の中に材料を入れるという、無謀な仕込み。

初めて見た時、こんなお酢の作り方はあるのか？と驚くほど。しかし、それがものすごく素晴らしい知恵でもあるのです。

そして、こちらの黒酢を取り寄せて、試しにいろいろなフルーツや、お豆などでフルーツサワーを作ってみたら、なんて美味しいこと！！！

こんなに簡単に、こんなに美味しいものができるなんて！

「夏に向けて、お酢の使い方はぜひ講座にしましょう！ホールフード仲間の皆さんにも、この楽しさと美味しさは、これはぜひ知って頂きたい！」という、

試飲したスクールスタッフの熱い思いから今回の講座が実現しました。

なんど、当日は、伝統古式製法の黒酢の生産者である、重久本舗代表の重久さんから直々に、黒酢についてお話もお伺いします。

一人でも多くの方に聞いてほしいという思いから、今回のオンライン講座は、特別に全員対象で無料とさせて頂きました。ぜひご参加ください

ーーー◆講座案内◆ーーー

ホールフードな生産者と学ぶオンライン講座vol.2

黒酢の楽しい使い方【オンライン無料】

日時：7月13日（火）10:00〜11:15

場所：オンライン（タカコナカムラホールフードスクールよりZOOMでリアルタイム配信）

参加費：無料

講師：重久雅志　タカコナカムラ

内容：

黒酢フルーツサワーの作り方　タカコナカムラ

黒酢の造りについてのお話　重久本舗代表の重久雅志さん

申し込み：

下記のリンク先のページ下部のフォームに、名前メールアドレス等をご入力ください。

自動返信メールで、ZOOMに参加のためのURLがお申し込みのメールアドレスに送られます。

https://whole-food.jp/schoolinformation/onedayclass/5076