年末年始の営業日につきまして12月28~1月10日
重久盛一酢醸造場（重久本舗）の年末年始営業日につきまして 12月28日（木） 通常営業 12月29日（金） 15時00分まで 12月30…
ARCHIVES 2023年
お酢の素朴な疑問「発酵熟成期間が短い黒酢と長い黒酢の違いは？」
黒酢の発酵熟成期間はその製法によるところが大きいです。 鹿児島の黒酢は、露天にかめ壺を置き、完全な自然発酵、熟成をさせる露天醸造…
骨董女子 民チャンネル “老舗秘宝巡り” ～鹿児島 絶景！黒酢の里で西郷どん～
（チャンネル紹介） この企画はテレビラジオで活躍する一方、 骨董鑑定士という異色のフリーアナウンサー・リポーターの吉村民が 骨董好きの好奇心…